É viável dividir a carteira de ações em subcategorias de carteiras do tipo: 50% carteira dividendos (10 ativos), 40% carteira de valor (10 ativos) e 10% carteira small caps (5 ativos)?

Sim é viável, pois você teria maior controle sobre sua carteira e sobre os ativos. Minha carteira não possui subcategorias, agrupo todos os ativos dentro da mesma carteira, mas acho muito valido essa sub-divisão da carteira. Apenas tome cuidado para não ficar “preso” aos números de ativos por carteira e deixar de aproveitar oportunidades que possam vir a aparecer.

Também acho viável, porém, deve-se ter cuidado com a quantidade de ativos na carteira. É importante que você possua uma quantidade que se sinta confortável e consiga acompanhar.